05 February, 2013

Салат из капусты с овсяными хлопьями

Салат из капусты с овсяными хлопьями

В оригинале этот рецепт называется Салат из пекинской капусты с овсяными хлопьями, но я буду не я, если не поменяю увиденный рецепт хоть немного. :)  Делала я его из обычной белокочанной капусты, думаю получилось ничуть не хуже. Тоне спасибо огромное за рецепт!!!


































Итак в оригинале нам понадобятся следующие продукты:
  • Пекинская капуста (половина качана) — 1/2 шт (как уже было сказано, я брала белокочанную )
  •  Морковь (средняя) — 1 шт
  •  Овсяные хлопья — 3 ст. л.
  •  Кунжут — 1 ч. л.
  • Семена льна — 1 ч. л. (у меня не было)
  •  Кориандр (молотый) — 1/3 ч. л.
  •  Мускатный орех — 1/4 ч. л.
  •  Черный перец (свежемолотый) 
  • Соль
  • Оливковое масло

Морковку нужно натереть на терке для корейской моркови, добавить специи, перемешать и оставить на несколько часов.  Капусту нарезать (не слишком крупно). На сухой сковороде поджарить овсяные хлопья с кунжутом  и  льняным семенем (если есть) до золотистого цвета.
Морковь и капусту смешать, посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Хлопья добавляем перед самой подачей, чтобы они остались хрустящими. Тоня советует добавить зерна граната. Кстати, получается очень вкусно! На фото салат посыпан мелко нарезанным шнитт луком.

6 comments:

  1. Салатик объеденье

    ReplyDelete
    Replies
    1. Спасибо! Салат действительно очень вкусный!

      Delete
  2. очень понравилось, что для салата необходимы такие полезные продукты! Обязательно стоит попробовать его приготовить)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Попробуйте. Думаю, что не пожалеете. Я лично очень довольна, что узнала рецепт такого простого и очень вкусного салата! :)

      Delete
  3. Оленька, я рада, что ты такой поклонник этого салата! Он действительно, простой, но очень вкусный.))))

    ReplyDelete
    Replies
    1. Тонечка, так ведь рецепт замечательный, вот я его и рекламирую! :) Это же на самом деле очень вкусно!

      Delete

Смайлик улыбка Смайлик плачущий Смайлик никак Смайлик показывает язык Смайлик смех Смайлик стеснительный Смайлик подмигивает Смайлик кукиш Смайлик не согласен Смайлик ух-ты Смайлик зевает Смайлик боится
:) :(( :( :P :D :$ ;) :G :X :o :O :S