Рецепт я нашла на одном англоязычном сайте уже довольно
давно. Записала пропорции в свой кулинарный блокнот и… благополучно отложила
приготовление до «лучших времен» (читайте: подзабыла про него). Но после положительного опыта с Бубертсом, я
наконец-то решила опробовать рецепт. Чем и занялась, предварительно поделив все
ингредиенты пополам. Полученным
результатом я осталась очень довольна. И
настолько, что готовила полную порцию
этого кекса не единожды, хотя вообще-то он предназначен для
каких-то особенных дат. Это
нежный, пушистый и очень влажный кекс
(что мне особенно нравится). Готовится он очень просто и быстро. Основное время
занимает ожидание того, когда он настоится после пропитки сиропом. Но как по
мне, это того стоит.
