Маринованная свекла

Сегодня я хочу поделиться рецептом простого, но очень вкусного салата. Основу составляет очень любимая мною свекла. А потрясающий маринад придает ей пикантную нотку.

Яблочные маффины с курагой.

Это очень простые и очень вкусные маффины. Если бы я сама не пекла их, то ни за что бы не догадалась, что в составе нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла.

Картофельно-овсяные котлеты

Хочу познакомить вас с рецептом очень вкусных постных котлет. И хотя  я пост не соблюдаю, мимо привлекших меня рецептов пройти не могу (в том числе и постных). Котлетки очень просты в исполнении и приготовление отнимает не так уж много времени. А вкус замечательный. Сравнив их с картофельно-гречневымми котлетами, я поняла, что даже не знаю какие из них мне понравились больше. Но однозначно эти намного проще лепить.

Crazy Cake

Слышали ли вы когда-нибудь о сумасшедшем кексе. Впервые я узнала о нем чуть больше года назад и поначалу мне не верилось, что это может быть "потрясающе вкусно", как о нем говорили. Но попробовав, я в этом убедилась сама. Этот кекс также известен под названием "Wacky" - чокнутый. Исследования убеждают нас, что рецепт этого влажного шоколадного кекса был придуман в Америке где-то в 40-х годах прошлого века и был довольно популярен, так как не содержит яиц, сливочного масла или молока (т.е. довольно таки дорогих продуктов во время экономического кризиса) Этот влажный, легко готовящийся шоколадный кекс отличное дополнение к чашке чая или стакану молока.